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使命引领,迈向第一 | 郎酒、巴奴、老板电器坚守的产品主义
2023-07-14 00:00:00作者:行动君



卓越的企业,将使命融于产品,将做好产品作为一种信念和修行,将产品视为企业生存和发展之本,以至臻至善的匠心精神,打造具有全球影响力的本土品牌,推动社会的发展进步。


今年以来,一大批长期合作的校友企业,与行动教育达成进一步深度合作。为了成就企业下一步的伟大目标,双方使命融为一体,携手同行,共同创造。


在行动校友企业中,中国酱香型白酒代表品牌郎酒全国毛肚火锅领导品牌巴奴火锅厨房电器领导品牌老板电器,它们将“做好产品”作为一种长期的信念和追求,坚信只有好产品才能最终为客户创造价值,并赢得客户忠诚。它们持之以恒地创新和打磨产品,以独特的优势产品,为经济社会发展做出了积极贡献。


今天,让我们致敬这三家坚守产品主义、推动行业发展的校友企业——郎酒、巴奴和老板电器,共同期待更多【迈向第一】校友企业系列报道。


郎酒:品质品牌品味,酿极致好酒


俗话说,好山好水出佳酿,对一瓶好酒来说,酿造环境尤为重要。从茅台镇到二郎镇的49公里赤水河流域,聚集了60%的中国名酒、九成以上的酱酒产能,这里分布着上百家酒企,赤水河因此得名“美酒河”。


坐落在赤水河左岸的郎酒庄园,拥有酿造极致品质的好酒所需的独特条件。在这里,郎酒顺应自然规律,利用自然禀赋,历时十余年,斥资两百亿打造五大生态酿酒区,构建“生、长、养、藏”的品质法则,打造世界级酒庄和白酒爱好者的向往之地





产品为王,不是一句空话,而是实实在在的投入:郎酒抓品质,抓源头,抓原料,把第一生产车间建在田间地头;不断探索新技术、新工艺,完善品质管理体系,严格把控每一个环节,从而保证产品品质和口感始终如一。


目前郎酒已经拥有了一支包括中国酿酒大师、中国首席品酒师、国家级评委、酿酒高级工程师、酿酒技师等600余人在内的队伍。郎酒独特的“浓酱兼香型白酒的生产方法”,获得四川省专利奖特等奖





无论是酱香白酒还是兼香白酒,郎酒始终坚守品质,不改初心,一如董事长汪俊林所言:“郎酒追求极致品质,更要在品质之上将快乐、庄园的美、二郎镇的气息与鸟鸣、时间的价值、中国郎的气度酿进每一滴庄园酱酒。”





为进一步提升郎酒领导班子的管理能力,更深入贯彻郎酒的“兼香战略”,郎酒集团与行动教育达成合作,通过体系的、专业的、持续地学习,实现郎酒领导团队从认知到思维、再到行为,最终到结果的系统化提升,增强公司整体执行力与战斗力,厚积薄发,打胜仗!


7月3日,郎酒与行动教育再度携手,为提升郎酒经营能力开展《浓缩EMBA》线上线下联动大课,以郎酒庄园主会场为中心,向全国23个分会场辐射,包括郎酒集团干部、核心经销商等共计3000余人参训学习,加速郎酒经营从量变到质变,做好腾飞前大准备。





郎酒集团董事长汪俊林说:“2023年是郎酒高质量发展的转换年。为了实现未来远大的目标,我们今年开始了郎酒队伍和商家队伍大规模的培训工作,希望培养一批最优秀的顶级人才,培养一批顶级的企业家。”



巴奴:坚持产品主义,造就行业标杆


巴奴,是纤夫的意思,传说纤夫是火锅的发明者,是古老川江航道上每天逆流而上的拉船人,他们用自己的身体肩负船只货物运输的重任。巴奴精神,就是专注死磕的精神。巴奴毛肚火锅将巴奴精神注入产品,产品有巴奴的灵魂。


在当今餐饮市场一片红海、客户需求不断变化的环境下,巴奴用不变的产品主义,打下覆盖30多个城市超百家直营店、3个中央厨房、1个底料加工厂,7000多名员工,每年服务超过一千万顾客的火锅江山。




巴奴毛肚火锅创始人杜中兵说:“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是,巴奴一直坚守产品为王的准则,产品是1、是根本。而其他种种附加,都只是1后边的0。即便有再多0,没有产品这个1,那最终也什么都不是。企业只有以十倍的力量去做一个产品,才有机会造就爆品。”





李践老师反复强调“1米宽、1000米深、1万米深、10万米深”的钻井原理。巴奴将产品聚焦到客户点单最多、品质最好、最能体现特色的菜品上,比如支撑巴奴19年的招牌菜毛肚,采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术,提升毛肚制作的新标准,反映出巴奴对食材品质的严苛追求。







聚焦毛肚火锅,让巴奴踏上了自己的专属赛道,目标不再是追逐和赶超对手,而是要在这条产品主义的跑道上持续钻井,打到1米宽、1万米深、10万米深......钻井不是赶超对手,而是打穿整个行业。巴奴毛肚火锅以产品品质不断刷新顾客对火锅的认知,走出了一条独特的中国式餐饮企业成长发展之路。


老板电器:持续创新产品,突破逆势增长


市场环境变幻莫测,各行各业不断承压,在这样的商业背景下,中国厨电行业2022年市场全年零售额规模出现同比下滑。但作为厨电行业的龙头,老板电器不管是营业收入,还是净利润,表现都优于行业平均水平,实现逆势增长


老板电器能全面逆势发展,并非运气使然,在产品上坚守“面对机会时的创新”——这项所有“老板人”所共同拥有的精神武器“老虎钳精神”,在关键时刻发挥重大作用。





老板电器坚守的产品主义,体现在用现代科技创造中国厨房,将中式烹饪的灵魂注入每一件厨房电器,通过产品创造迭代,引领行业品类创新,从而推动烹饪生活变革。经过44年的创新发展,老板电器在厨电市场两大主力军——油烟机、燃气灶连续8年全球销量领先,稳居行业第一。

在当下生活方式中,“烹饪3小时、用餐半小时、善后2小时”的传统下厨过程对许多人来讲过于繁琐、复杂。老板电器深入洞察用户需求,专研中式烹饪痛点,在厨电行业首先推出“会洗锅”的洗碗机,并在近几年国民健康意识崛起之际,推出集洗净、消杀、烘干、净存一体的洗消一体机。

与此同时,老板电器全面启动数字厨电新十年战略,在硬件上通过包括油烟机、灶具、蒸烤一体机、洗碗机等在内的一整套的厨房设备,于行业内率先实现了烹饪全链路数字化。


持续的创新,源自持续的学习。2023年,老板电器与行动教育合作,打造能征善战的将帅团队,对齐战略思想高度,不断推动人才升级与组织升级。老板电器凭借着持续的产品创新,通过新老品类形成多条增长曲线,以全品类“集团军作战”的方式,打下社会公认的领导品牌的产品基础。




管理大师彼得·德鲁克曾说:企业不是一台挣钱的机器。譬如一家公司造鞋,所有的人如果都对鞋子没有兴趣,只认为金钱是真实的,那就是错误的。其实,鞋子才是真实的,利润只是结果。


企业的最高使命、企业承担社会责任的最高层次是行善赚钱。行善赚钱,是企业基于解决社会问题、化解社会矛盾而提出的“创新”。这种“创新”,不是通过金钱来实现的,而是通过企业用心匠造的“每一双鞋”。


匠心企业,着此良履,踏浪而来,乘风而上,以推动社会进步为己任,打造学习型组织,搭建人才梯队,提升整体经营管理能力,带领团队在使命的引领之下,迈向第一,创造伟大的企业。


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关键词:行动教育企业培训
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